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मसाला पनीर रेसिपी - Masala Paneer in hindi



एक नजर 
रेसिपी  - इंडियन 
समय - 30 मिनट 
कितने लोगो के लिए - 2 

आवश्यक सामग्री 
  • पनीर 400  ग्राम 
  • तीन हरी मिर्च 
  • लहसुन की 10 कालिया 
  • काजू 10-12 
  • एक प्याज (टुकड़ो में कटा हुआ )
  • एक टमाटर (टुकड़ो में कटा हुआ )
  • एक बड़ा चम्मच गर्म मसाला 
  • एक बड़ा चम्मच कसूरी मेथी 
  • आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 
  • एक छोटा चम्मच हल्दी 
  • पानी जरूत के अनुसार 
  • नमक स्वादनुसार 

बनाने की विधि
  1. सबसे पहले काजू को पीसकर पाउडर बना ले. फिर काजू के साथ लहसुन, टमाटर प्याज हरी मिर्च और पानी मिक्सकर पेस्ट बनाय 
  2. मीडियम आंच में एक पेन में तेल गर्म करने के लिए रखे 
  3. तेल के गर्म होते ही तैयार पेस्ट डालकर कड़छी से चलाते हुय 2 से 3 मिनट तक हल्दी लाल मिर्च , कसूरी मिलाकर चलाए 
  4. एक मिनट बाद पनीर डाले और मसाले के साथ अच्छे से मिक्स कर ले. 
  5. पानी मिलाए और ढककन 5 मिनट तक पकाए तय समय के बाद आंच बंद कर दे. 
  6. तैयार हे मसाला पनीर हरे धनिये से गार्निश कर रोटी और नान के साथ सर्व करे. 


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